"Auzu putra, kungs!" No kurienes nāk šis izteiciens?

2024 Autors: Leah Sherlock | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 05:43

Ne visi skatījās pašmāju seriālus par Šerloku Holmsu. Tāpēc dažus mulsina frāze, ko viņi saka par veselīgu dzīvesveidu: "Auzu pārslas, kungs!". No kurienes nāk šis izteiciens un kāpēc cilvēku sauc par kungu neatkarīgi no dzimuma? Filmā šos vārdus saka nesatricināms sulainis, rūpīgi ievērojot Bāskervilas zāles konservatīvās tradīcijas. Visi sera Henrija mēģinājumi izlūgties gaļas gabalu tiek apturēti.

Kad galvenais varonis nonāk gultā ar nervu sabrukumu no suņa, kas viņu nobiedēja, sulaiņa sieva baro viņu ar auzu pārslām kā mazuli. Nabaga sejas izteiksme ir tik komiska, viņam tik ļoti ienīst šī putra, ka šī izteiksme ātri kļuva par īsu frāzi.

Maskavā pie Tagankas ir pat krogs, kas saucas: “Auzu putra, kungs!”. No kurienes cēlies šis nosaukums, var uzreiz uzminēt. Ēdienkartē ir siera zupa, tradicionālie īru pīrāgi un, protams, labs alus. Skaidrs, ka iestādes saimniekus iedvesmojušas skotu tradīcijas.

Vai briti tiešām ciena putru

Ar filmas režisora vieglo roku mūsu valstī tika konstatēts, kaAnglijā nepaiet neviena diena bez auzu pārslu brokastīm. Miglainajā Albionā viesojušies tautieši par to joko: "Auzu milti, kungs!" "No kurienes radās šī izrāde?" - briti atbildot parausta plecus.

Turklāt izteiciens Viņš ēda putru 20 gadus, kas nozīmē "viņš kalpoja 20 gadus", burtiski tiek tulkots kā "viņš ēda auzu pārslas 20 gadus". Režisors izdomāja ļoti smalku parodiju par aristokrātiskām brokastīm, kas sastāvēja no bekona, olām, desas, grauzdiņiem, pudiņa un tējas vai kafijas ar krējumu. Saskaņā ar viņa ideju sers Henrijs no brīvas amerikāņu dzīves iekrīt angļu tradīciju cietumā. Taču Masļeņņikova humors izrādījās tik smalks, ka krievu publika viņu nepamanīja, uztverot viņu pēc nominālvērtības.

Bērni Anglijā, protams, tiek baroti ar auzu pārslām. Un, jāsaka, tas viņus neiedvesmo.

Auzu pārslu gatavošanas konkurss

Angļu vārdnīcā ir smieklīga auzu interpretācija: "Zirgu lopbarība, ko cilvēki ēd Skotijā." Ne tik sen, lai atdzīvinātu nacionālās tradīcijas Skotijas pilsētā Kārbridžā, viņi sāka rīkot čempionātu par labāko auzu pārslu recepti. Tieši šeit auzas tiek vārītas kopš seniem laikiem.

Uzu pārslu cienītāji no visas pasaules ierodas konkursā. Kāds nes līdzi ūdeni, kāds augļus, kāds sēnes. Gatavo rezultātu vērtē profesionāļi – Anglijas prestižo restorānu šefpavāri. Viņi pēta izskatu, izmēģina garšu. Nosakiet putras viendabīgumu.

Kad jautāja, no kurienes tas nāk -"Auzu pārslu, kungs", jūs varat atbildēt precīzi: no slavenās filmas. Bet tas būs diezgan piemērots Carbridge.

Auzu festivāls

Amerikā viņi rīko svētkus, kas veltīti auzu pārslām. Trīs dienu festivāls Sentdžordžā, Dienvidkarolīnā, ietver daudzas aktivitātes: putra tiek vārīta, ātrā ātrumā ēsta un tajā iegrimsta. Tās mērķis ir veicināt veselīgu dzīvesveidu. Pasākums tiek saukts visā pasaulē un tagad pulcē apmēram desmit tūkstošus dalībnieku.

Uz gatavošanu neskatās tik stingri kā Anglijā. Ir atļauti visa veida pārtikas produkti, kas satur šo graudaugu. Pat kartupeļu salāti. Un visu veidu graudaugus, pankūkas, pīrāgus un kastroļus vienkārši nevar saskaitīt. Lūk, kur vēl būtu piemērota frāze: "Auzu putra, kungs!".

Nav nepieciešams paskaidrot, no kurienes nāk šī frāze. Mūsu tautieši viņu pazīst no slavenā PSRS televīzijas seriāla "Šerloka Holmsa un doktora Vatsona piedzīvojumi: Bāskervilu kurts" trešās daļas.

Kad viņi saka: "Auzu putra, kungs!"

Vairs nav tik svarīgi, no kurienes radās izteiciens. Tas sāka dzīvot savu dzīvi. Tā savam bērnam saka mamma, noliekot viņam priekšā putras šķīvi. Šādi sportists atbild uz jautājumiem par veselīgu uzturu. Tā nopūšas diētas čūla.

Šīs frāzes popularitāte liecina, ka režisora Masļeņņikova humors joprojām sasaucas ar krieviem. Frāze uzsver, ka tas ir aristokrātu ēdiens. Bet Krievijā auzu pārslas tiek pasniegtas pie galda restorānos, studentu ēdnīcās un parastu cilvēku mājās.